kuriya手帖
2021.08.16 Category:kuriya手帖
梅しごとの副産物「梅酢」で、カンタンちらし寿司
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お盆も過ぎましたが、この時季としては異例の長雨が続いていて、家の中で過ごしている方も多いのではないでしょうか。&n... お盆も過ぎましたが、この時季としては異例の長雨が続いてい...
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2021.07.29 Category:kuriya手帖
ちょっとだけアウトドア気分♪ 絶品お外ごはん
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夏本番。 お家の中で過ごすことに慣れてはきたけれど、やっぱり夏は外あそびも楽しみたい。 アウトドア...夏本番。 お家の中で過ごすことに慣れてはきたけれど、や...
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2021.07.13 Category:kuriya手帖
さっぱりあっさり 浅漬けと夏茶漬け
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夏バテをしないように食事はしっかり摂りたいけれど、暑い日はコンロの前に長時間立って、食事の準備をするのはちょっとだけ億劫。... 夏バテをしないように食事はしっかり摂りたいけれど、暑い日はコ...
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2021.06.29 Category:kuriya手帖
美味しい夕涼み
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日中の暑さも和らいできた夏の夕暮れどき。 ちょっと気分を変えて、庭先やテラスで自然の風を感じながら冷たい... 日中の暑さも和らいできた夏の夕暮れどき。 ...
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2021.06.21 Category:kuriya手帖
夏サラダを食べよう！
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旬の野菜は味が濃くて美味しく、栄養価も高いと言われています。そして比較的お手頃な値段で手に入るため、日々の食卓にぜひ取り入れた... 旬の野菜は味が濃くて美味しく、栄養価も高いと言われています。...
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2021.06.01 Category:kuriya手帖
衣食住を整える〈生活向上委員会〉
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早いもので、今年も半年が過ぎました。外出を控えたりリモートでのデスクワークなど、まだまだ家の中で多くの時間を過ごすという方も多... 早いもので、今年も半年が過ぎました。外出を控えたりリモー...
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2021.05.24 Category:kuriya手帖
2021年の梅しごと -梅の甘酢漬け-
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「梅しごと」第一弾の「梅シロップ」作り。しわしわの梅が浮き上がってきて、そろそろ飲み頃になりました。 ... 「梅しごと」第一弾の「梅シロップ」作り。しわしわの梅が浮...
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2021.05.11 Category:kuriya手帖
2021年の梅しごと -梅シロップ作り-
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今年も青梅が店頭に並び始めました。 毎年、季節の行事として「梅しごと」を楽しみにされ... 今年も青梅が店頭に並び始めました。...
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2021.04.30 Category:kuriya手帖
【保存食】を美味しく作るヒントと愛用品
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5月のテーマは【気軽にはじめる保存食】→関連記事★ kuriyaでは食材販売などでおなじみの「麹屋 kinomama」、「麹...5月のテーマは【気軽にはじめる保存食】→関連記事★ k...
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2021.04.30 Category:kuriya手帖
気軽にはじめる保存食
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旬が過ぎても美味しく頂け、食事を更に豊かにしてくれる【保存食】。季節の旬を閉じ込め、長くいただくことができるように生み出された、まさに先人の知恵と...旬が過ぎても美味しく頂け、食事を更に豊かにしてくれる【保存食】。季節の旬を閉...
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