料理教室・ワークショップ
kuriyaの教室
旬のものをいただき、季節の風物詩を愉しみ、
折々の祭りや行事に願いを込めてきた日本人の暮らし。
長年培われてきた知恵を今の暮らしに活かすことは、
身も心も豊かにしてくれます。
kuriyaの教室ではレシピややり方を伝えるだけでなく、
食をとりまく様々な学びの場を提供しています。
料理教室・ワークショップ
料理教室
五感を使って味わいを表現してみよう！
11/16（土）10：30～
料理教室
kuriya本店
ながさき味覚教室×kuriya
≪～味覚力・表現力を磨く教室 基本編～≫ 近年、個食や無意識的な食事により、味覚の衰退や、表現力の低下が問題視されています。今回は、味覚教育の基礎である「五感を使って味わいを表現する」トレーニングの教室です。長崎の食材について学び、味覚力と表現力を磨いて“食”を今より楽しんでみませんか？ 【内容】 テーマとする長崎の食材：かんころ餅/ ・5つの基本味 ・塩味の感じ方 ・味噌汁の比較 ・五感のアクティビティ ・味わいの表現
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- 講 師:
- 黒川 陽子 先生
- 受講料:
- 大人 2,700円[税別]、親子で参加の場合 3,200円[税別]/子供1人追加で500円[税別]
- 定 員:
- 20名
- 対 象:
- 年中以上のお子様～大人まで /※お子様参加の場合、質問欄に参加人数・年齢・お名前をご記入ください。
- 主 催:
- ながさき味覚教室、kuriya本店
空あり
料理教室
お寺の奥さんが教えるお寺ごはん
11/22（金）11：00～
料理教室
kuriya本店
Ｎｅｗ!!
《メニュー》 南関いなり（一口いなり・海苔を使ったのの字巻き）/ 銅の玉子焼き器でつくる出汁巻き玉子/ おから味噌で作る味噌汁の素/ 出汁をとった後の昆布で作る酢昆布/ デザート 【佐藤 美幸 先生】 佐世保市松川町の佛光寺のお寺に嫁ぎ、食を学び始める。 「食べたもので、体と心が作られていくこと」を強く感じ、食育にも力を注ぐ。 お寺の出汁巻き玉子が評判となり、現在、お寺ごはん教室も開催している。
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- 講 師:
- 佐藤美幸 先生
- 受講料:
- 3,000円[税別]
- 定 員:
- 12名
キャンセル待ち
料理教室
初冬のブランチとテーブルコーディネート
11/26（火）10：30～
料理教室
kuriya本店
《メニュー》 グラハムのちぎりパン/ ブルーベリー＆カスタードパン/ 初冬の野菜クミンスープ/ いろどり野菜のサラダ/ 和菓子 栗かのこ/ 簡単焼き菓子
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- 講 師:
- 窄中雅子 先生
- 受講料:
- 3,500円[税別]
- 定 員:
- 12名
キャンセル待ち
ワークショップ
医食同源セミナー～2019秋の収穫祭・果物を楽しむ～
11/2（土）11：00～
ワークショップ
kuriya本店
《メニュー》 葡萄の紅茶/ ノンアルコールスパークリング/ 佐賀の吊し柿名人の柿を使用した干し柿作り/ フルーツサラダとヨーグルトパフェ ※果物の保存方法や調理法などをお伝えします。
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- 講 師:
- 浅田ゆかり先生 （野菜ソムリエ上級プロ）
- 受講料:
- 3,300円（税込）
- 定 員:
- 12名
空あり
ワークショップ
おとなのための 絵本の世界を楽しむ時間
11/9（土）11：00～12：00
ワークショップ
kuriya本店
Ｎｅｗ!!
色とりどりの声と音楽にのせた絵本の世界に耳を傾けることで、自分の価値観やふと浮かんだ記憶など、新たな心の声に気づくことがあります。 大人だからこそ、じっくりとゆっくりと絵本の世界を楽しむ時間を過ごしませんか？【Coto＆Otoプロフィール】2017年より長崎、佐賀にて活動。元幼稚園教諭と現ピアノ講師がユニットを組み、イベントやお店で絵本の読み聞かせを行う。
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- 講 師:
- 読むひと・弾く人：Coto＆Oto
- 受講料:
- 1,000円（税込）
- 定 員:
- 12名
空あり
料理教室
KARATE CHOPの家庭でも作れるベトナム料理
11/8（金）10：30～
料理教室
kuriya大村店
《メニュー》生春巻き/ 揚げ春巻き/ 鶏がらスープから作るフォーガー/ アルミフィルターで淹れるベトナムコーヒー/ チェー（ベトナムのデザート）
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- 講 師:
- 土井 慎二先生（KARATE CHOP店主）
- 受講料:
- 3,500円［税別］
- 定 員:
- 10名
キャンセル待ち
料理教室
HOME LABO.タルト教室～さつまいもと黒ごまのタルト～
11/22（金）10：30～
料理教室
kuriya大村店
試食あり（お飲み物付き）/ タルト1台お持ち帰り
さつまいもと黒ごまの深い味わいがタルトにぴったり！しっかり焼き込んだ香ばしいタルトです。
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- 講 師:
- 楠本 恵利子先生（HOME LABO.店主）
- 受講料:
- 3,800円[税別]
- 定 員:
- 8名
空あり
ワークショップ
暮らしに役立つ筆ペン習字教室
11/11（月）10：30～
ワークショップ
kuriya大村店
材料費込み
筆ペンを使って、年賀状で使う文言を練習します。所要時間約2時間（休憩あり）。 材料費込み（初回講座で筆ペンをご購入された方はご持参ください。500円引きとさせていただきます）
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- 講 師:
- 佐藤 鳳水 先生
- 受講料:
- 2,500円（税込）
- 定 員:
- 8名
空あり
ワークショップ
川添酢造 味噌作り教室
10/18（金）13：30～
ワークショップ
kuriya本店
5kgの麦味噌を仕込みます。容器が必要な方は、別途500円戴きます。お申し込みの際に、ご持参いただける容器の有無をご質問欄にご記入ください。
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- 受講料:
- 4,200円（税込）
- 定 員:
- 20名
キャンセル待ち
ワークショップ
女性のための東洋医学講座～お灸と爪楊枝で不調とり～
10/20（日）13：00～
ワークショップ
kuriya本店
肩こり、腰痛、不眠、寝違い、耳鳴り、冷え、便秘、その他、不快な症状に効果のある自宅で出来る治療法、ツボや漢方薬について学びます。
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- 講 師:
- 川﨑 知寿 先生（薬剤師・はり師・きゅう師）
- 受講料:
- 3,300円（税込）
- 定 員:
- 10名
残りわずか
料理教室
オーガネストファーム×イル ロスパッチョ～地元の西洋野菜を使ったイタリア料理教室～
10/28（月）10：30～
料理教室
kuriya大村店
デザート・お飲み物付き
メニュー/ 季節の野菜を使って前菜・サラダ・パスタを作ります。（※写真はイメージです。）
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- 講 師:
- 富永 望先生（イル ロスパッチョ店主）
- 受講料:
- 3,200円［税別］
- 定 員:
- 8名
残りわずか
ワークショップ
暮らしに役立つ筆ペン習字教室
10/21（月）10：30～
ワークショップ
kuriya大村店
材料費込み
筆ペンを使って「謹賀新年」の字を基礎から学びます。所要時間約2時間（休憩あり）。 材料費込み（初回講座で筆ペンをご購入された方はご持参ください。500円引きとさせていただきます）
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- 講 師:
- 佐藤 鳳水 先生
- 受講料:
- 2,500円（税込）
- 定 員:
- 8名
空あり
料理教室
五感を使って味わいを表現してみよう！
11/16（土）10：30～
料理教室
kuriya本店
ながさき味覚教室×kuriya
≪～味覚力・表現力を磨く教室 基本編～≫ 近年、個食や無意識的な食事により、味覚の衰退や、表現力の低下が問題視されています。今回は、味覚教育の基礎である「五感を使って味わいを表現する」トレーニングの教室です。長崎の食材について学び、味覚力と表現力を磨いて“食”を今より楽しんでみませんか？ 【内容】 テーマとする長崎の食材：かんころ餅/ ・5つの基本味 ・塩味の感じ方 ・味噌汁の比較 ・五感のアクティビティ ・味わいの表現
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- 講 師:
- 黒川 陽子 先生
- 受講料:
- 大人 2,700円[税別]、親子で参加の場合 3,200円[税別]/子供1人追加で500円[税別]
- 定 員:
- 20名
- 対 象:
- 年中以上のお子様～大人まで /※お子様参加の場合、質問欄に参加人数・年齢・お名前をご記入ください。
- 主 催:
- ながさき味覚教室、kuriya本店
空あり
料理教室
お寺の奥さんが教えるお寺ごはん
11/22（金）11：00～
料理教室
kuriya本店
Ｎｅｗ!!
《メニュー》 南関いなり（一口いなり・海苔を使ったのの字巻き）/ 銅の玉子焼き器でつくる出汁巻き玉子/ おから味噌で作る味噌汁の素/ 出汁をとった後の昆布で作る酢昆布/ デザート 【佐藤 美幸 先生】 佐世保市松川町の佛光寺のお寺に嫁ぎ、食を学び始める。 「食べたもので、体と心が作られていくこと」を強く感じ、食育にも力を注ぐ。 お寺の出汁巻き玉子が評判となり、現在、お寺ごはん教室も開催している。
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- 講 師:
- 佐藤美幸 先生
- 受講料:
- 3,000円[税別]
- 定 員:
- 12名
キャンセル待ち
料理教室
初冬のブランチとテーブルコーディネート
11/26（火）10：30～
料理教室
kuriya本店
《メニュー》 グラハムのちぎりパン/ ブルーベリー＆カスタードパン/ 初冬の野菜クミンスープ/ いろどり野菜のサラダ/ 和菓子 栗かのこ/ 簡単焼き菓子
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- 講 師:
- 窄中雅子 先生
- 受講料:
- 3,500円[税別]
- 定 員:
- 12名
キャンセル待ち
ワークショップ
医食同源セミナー～2019秋の収穫祭・果物を楽しむ～
11/2（土）11：00～
ワークショップ
kuriya本店
《メニュー》 葡萄の紅茶/ ノンアルコールスパークリング/ 佐賀の吊し柿名人の柿を使用した干し柿作り/ フルーツサラダとヨーグルトパフェ ※果物の保存方法や調理法などをお伝えします。
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- 講 師:
- 浅田ゆかり先生 （野菜ソムリエ上級プロ）
- 受講料:
- 3,300円（税込）
- 定 員:
- 12名
空あり
ワークショップ
おとなのための 絵本の世界を楽しむ時間
11/9（土）11：00～12：00
ワークショップ
kuriya本店
Ｎｅｗ!!
色とりどりの声と音楽にのせた絵本の世界に耳を傾けることで、自分の価値観やふと浮かんだ記憶など、新たな心の声に気づくことがあります。 大人だからこそ、じっくりとゆっくりと絵本の世界を楽しむ時間を過ごしませんか？【Coto＆Otoプロフィール】2017年より長崎、佐賀にて活動。元幼稚園教諭と現ピアノ講師がユニットを組み、イベントやお店で絵本の読み聞かせを行う。
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- 講 師:
- 読むひと・弾く人：Coto＆Oto
- 受講料:
- 1,000円（税込）
- 定 員:
- 12名
空あり
ワークショップ
川添酢造 味噌作り教室
10/18（金）13：30～
ワークショップ
kuriya本店
5kgの麦味噌を仕込みます。容器が必要な方は、別途500円戴きます。お申し込みの際に、ご持参いただける容器の有無をご質問欄にご記入ください。
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- 受講料:
- 4,200円（税込）
- 定 員:
- 20名
キャンセル待ち
ワークショップ
女性のための東洋医学講座～お灸と爪楊枝で不調とり～
10/20（日）13：00～
ワークショップ
kuriya本店
肩こり、腰痛、不眠、寝違い、耳鳴り、冷え、便秘、その他、不快な症状に効果のある自宅で出来る治療法、ツボや漢方薬について学びます。
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- 講 師:
- 川﨑 知寿 先生（薬剤師・はり師・きゅう師）
- 受講料:
- 3,300円（税込）
- 定 員:
- 10名
残りわずか
料理教室
KARATE CHOPの家庭でも作れるベトナム料理
11/8（金）10：30～
料理教室
kuriya大村店
《メニュー》生春巻き/ 揚げ春巻き/ 鶏がらスープから作るフォーガー/ アルミフィルターで淹れるベトナムコーヒー/ チェー（ベトナムのデザート）
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- 講 師:
- 土井 慎二先生（KARATE CHOP店主）
- 受講料:
- 3,500円［税別］
- 定 員:
- 10名
キャンセル待ち
料理教室
HOME LABO.タルト教室～さつまいもと黒ごまのタルト～
11/22（金）10：30～
料理教室
kuriya大村店
試食あり（お飲み物付き）/ タルト1台お持ち帰り
さつまいもと黒ごまの深い味わいがタルトにぴったり！しっかり焼き込んだ香ばしいタルトです。
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- 講 師:
- 楠本 恵利子先生（HOME LABO.店主）
- 受講料:
- 3,800円[税別]
- 定 員:
- 8名
空あり
ワークショップ
暮らしに役立つ筆ペン習字教室
11/11（月）10：30～
ワークショップ
kuriya大村店
材料費込み
筆ペンを使って、年賀状で使う文言を練習します。所要時間約2時間（休憩あり）。 材料費込み（初回講座で筆ペンをご購入された方はご持参ください。500円引きとさせていただきます）
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- 講 師:
- 佐藤 鳳水 先生
- 受講料:
- 2,500円（税込）
- 定 員:
- 8名
空あり
料理教室
オーガネストファーム×イル ロスパッチョ～地元の西洋野菜を使ったイタリア料理教室～
10/28（月）10：30～
料理教室
kuriya大村店
デザート・お飲み物付き
メニュー/ 季節の野菜を使って前菜・サラダ・パスタを作ります。（※写真はイメージです。）
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- 講 師:
- 富永 望先生（イル ロスパッチョ店主）
- 受講料:
- 3,200円［税別］
- 定 員:
- 8名
残りわずか
ワークショップ
暮らしに役立つ筆ペン習字教室
10/21（月）10：30～
ワークショップ
kuriya大村店
材料費込み
筆ペンを使って「謹賀新年」の字を基礎から学びます。所要時間約2時間（休憩あり）。 材料費込み（初回講座で筆ペンをご購入された方はご持参ください。500円引きとさせていただきます）
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- 講 師:
- 佐藤 鳳水 先生
- 受講料:
- 2,500円（税込）
- 定 員:
- 8名
空あり
