料理教室・ワークショップ
kuriyaの教室
旬のものをいただき、季節の風物詩を愉しみ、
折々の祭りや行事に願いを込めてきた日本人の暮らし。
長年培われてきた知恵を今の暮らしに活かすことは、
身も心も豊かにしてくれます。
kuriyaの教室ではレシピややり方を伝えるだけでなく、
食をとりまく様々な学びの場を提供しています。
料理教室・ワークショップ
料理教室
季節の和食 ～師走編～
12/6（金）10：30～
料理教室
kuriya本店
《メニュー》・鶏肉の梅酒煮 /・里芋のえびあんかけ /・清まし汁 /・かりんとう /・手作りふりかけ
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- 講 師:
- 中村 史子 先生
- 受講料:
- 3,000円［税別］
- 定 員:
- 12名
空あり
料理教室
Xmasを待ちわびて～こだわりのｼｭﾄｰﾚﾝ作り～
12/14（土）10：30～
料理教室
kuriya本店
シュトーレン（ラッピングでお持ち帰り）
《メニュー》・シュトーレン（ラッピングでお持ち帰り） /・Xmasカラーのサラダ /・アーモンドとクコの実のひとくちチョコ /・薬膳スープとフルーツ
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- 講 師:
- 渋谷 幸子 先生
- 受講料:
- 4,500円［税別］
- 定 員:
- 8名
キャンセル待ち
ワークショップ
《松原包丁》 包丁砥ぎ教室
12/21（土）13：30～
ワークショップ
kuriya本店
＊正しい包丁砥ぎの知識は一生役立ちます。 ＊お使いの包丁、タオル、エプロンをお持ちください。
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- 講 師:
- 田中 勝人 先生（田中鎌工業四代目）
- 受講料:
- 1,200円（税込）
- 定 員:
- 12名
キャンセル待ち
ワークショップ
東洋医学でレディースメンタル治療
12/22（日）13：00～
ワークショップ
kuriya本店
PMSや更年期障害、睡眠障害、ストレスが及ぼす身体と心への影響に悩む女性の為の講座。 ストレスにより起こる様々な症状や原因に対する、心理療法、ツボ治療、漢方治療などの方面からの対処法を学びます。
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- 講 師:
- 川﨑知寿 先生
- 受講料:
- 3,300円（税込）
- 定 員:
- 10名
空あり
料理教室
FIGues pain Christmas Lesson
12/3（火）10：30～
料理教室
kuriya大村店
アプフェルシュトゥールーデル（オーストリアを代表するパイのようなお菓子）をクリスマスプレートと一緒に。
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- 講 師:
- 井上 裕子 先生
- 受講料:
- 3,800円[税別]
- 定 員:
- 10名
空あり
ワークショップ
暮らしに役立つ筆ペン習字教室
12/9（月）10：30～
ワークショップ
kuriya大村店
材料費込み
筆ペンを使って、年賀状で使う文言を練習します。所要時間約2時間（休憩あり）。 材料費込み（初回講座で筆ペンをご購入された方はご持参ください。500円引きとさせていただきます）
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- 講 師:
- 佐藤 鳳水 先生
- 受講料:
- 2,500円（税込）
- 定 員:
- 8名
空あり
料理教室
五感を使って味わいを表現してみよう！
11/16（土）10：30～
料理教室
kuriya本店
ながさき味覚教室×kuriya
≪～味覚力・表現力を磨く教室 基本編～≫ 近年、個食や無意識的な食事により、味覚の衰退や、表現力の低下が問題視されています。今回は、味覚教育の基礎である「五感を使って味わいを表現する」トレーニングの教室です。長崎の食材について学び、味覚力と表現力を磨いて“食”を今より楽しんでみませんか？ 【内容】 テーマとする長崎の食材：かんころ餅/ ・5つの基本味 ・塩味の感じ方 ・味噌汁の比較 ・五感のアクティビティ ・味わいの表現
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- 講 師:
- 黒川 陽子 先生
- 受講料:
- 大人 2,700円[税別]、親子で参加の場合 3,200円[税別]/子供1人追加で500円[税別]
- 定 員:
- 20名
- 対 象:
- 年中以上のお子様～大人まで /※お子様参加の場合、質問欄に参加人数・年齢・お名前をご記入ください。
- 主 催:
- ながさき味覚教室、kuriya本店/ 協賛：草加家
空あり
料理教室
お寺の奥さんが教えるお寺ごはん
11/22（金）11：00～
料理教室
kuriya本店
Ｎｅｗ!!
《メニュー》 南関いなり（一口いなり・海苔を使ったのの字巻き）/ 銅の玉子焼き器でつくる出汁巻き玉子/ おから味噌で作る味噌汁の素/ 出汁をとった後の昆布で作る酢昆布/ デザート 【佐藤 美幸 先生】 佐世保市松川町の佛光寺のお寺に嫁ぎ、食を学び始める。 「食べたもので、体と心が作られていくこと」を強く感じ、食育にも力を注ぐ。 お寺の出汁巻き玉子が評判となり、現在、お寺ごはん教室も開催している。
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- 講 師:
- 佐藤美幸 先生
- 受講料:
- 3,000円[税別]
- 定 員:
- 12名
キャンセル待ち
料理教室
初冬のブランチとテーブルコーディネート
11/26（火）10：30～
料理教室
kuriya本店
《メニュー》 グラハムのちぎりパン/ ブルーベリー＆カスタードパン/ 初冬の野菜クミンスープ/ いろどり野菜のサラダ/ 和菓子 栗かのこ/ 簡単焼き菓子
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- 講 師:
- 窄中雅子 先生
- 受講料:
- 3,500円[税別]
- 定 員:
- 12名
残りわずか
ワークショップ
カゴについてのお話会 /東北の手しごと展 関連イベント
11/23（土・祝）13：30～
ワークショップ
kuriya本店
東北のお菓子とお茶つき
カゴヤ店主・原野良子さんによるカゴにまつわるお話。
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- 講 師:
- 原野 良子さん（福岡・カゴヤ店主）
- 受講料:
- 無料
空あり
料理教室
HOME LABO.タルト教室～さつまいもと黒ごまのタルト～
11/22（金）10：30～
料理教室
kuriya大村店
試食あり（お飲み物付き）/ タルト1台お持ち帰り
さつまいもと黒ごまの深い味わいがタルトにぴったり！しっかり焼き込んだ香ばしいタルトです。
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- 講 師:
- 楠本 恵利子先生（HOME LABO.店主）
- 受講料:
- 3,800円[税別]
- 定 員:
- 8名
空あり
料理教室
季節の和食 ～師走編～
12/6（金）10：30～
料理教室
kuriya本店
《メニュー》・鶏肉の梅酒煮 /・里芋のえびあんかけ /・清まし汁 /・かりんとう /・手作りふりかけ
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- 講 師:
- 中村 史子 先生
- 受講料:
- 3,000円［税別］
- 定 員:
- 12名
空あり
料理教室
Xmasを待ちわびて～こだわりのｼｭﾄｰﾚﾝ作り～
12/14（土）10：30～
料理教室
kuriya本店
シュトーレン（ラッピングでお持ち帰り）
《メニュー》・シュトーレン（ラッピングでお持ち帰り） /・Xmasカラーのサラダ /・アーモンドとクコの実のひとくちチョコ /・薬膳スープとフルーツ
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- 講 師:
- 渋谷 幸子 先生
- 受講料:
- 4,500円［税別］
- 定 員:
- 8名
キャンセル待ち
ワークショップ
《松原包丁》 包丁砥ぎ教室
12/21（土）13：30～
ワークショップ
kuriya本店
＊正しい包丁砥ぎの知識は一生役立ちます。 ＊お使いの包丁、タオル、エプロンをお持ちください。
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- 講 師:
- 田中 勝人 先生（田中鎌工業四代目）
- 受講料:
- 1,200円（税込）
- 定 員:
- 12名
キャンセル待ち
ワークショップ
東洋医学でレディースメンタル治療
12/22（日）13：00～
ワークショップ
kuriya本店
PMSや更年期障害、睡眠障害、ストレスが及ぼす身体と心への影響に悩む女性の為の講座。 ストレスにより起こる様々な症状や原因に対する、心理療法、ツボ治療、漢方治療などの方面からの対処法を学びます。
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- 講 師:
- 川﨑知寿 先生
- 受講料:
- 3,300円（税込）
- 定 員:
- 10名
空あり
料理教室
五感を使って味わいを表現してみよう！
11/16（土）10：30～
料理教室
kuriya本店
ながさき味覚教室×kuriya
≪～味覚力・表現力を磨く教室 基本編～≫ 近年、個食や無意識的な食事により、味覚の衰退や、表現力の低下が問題視されています。今回は、味覚教育の基礎である「五感を使って味わいを表現する」トレーニングの教室です。長崎の食材について学び、味覚力と表現力を磨いて“食”を今より楽しんでみませんか？ 【内容】 テーマとする長崎の食材：かんころ餅/ ・5つの基本味 ・塩味の感じ方 ・味噌汁の比較 ・五感のアクティビティ ・味わいの表現
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- 講 師:
- 黒川 陽子 先生
- 受講料:
- 大人 2,700円[税別]、親子で参加の場合 3,200円[税別]/子供1人追加で500円[税別]
- 定 員:
- 20名
- 対 象:
- 年中以上のお子様～大人まで /※お子様参加の場合、質問欄に参加人数・年齢・お名前をご記入ください。
- 主 催:
- ながさき味覚教室、kuriya本店/ 協賛：草加家
空あり
料理教室
お寺の奥さんが教えるお寺ごはん
11/22（金）11：00～
料理教室
kuriya本店
Ｎｅｗ!!
《メニュー》 南関いなり（一口いなり・海苔を使ったのの字巻き）/ 銅の玉子焼き器でつくる出汁巻き玉子/ おから味噌で作る味噌汁の素/ 出汁をとった後の昆布で作る酢昆布/ デザート 【佐藤 美幸 先生】 佐世保市松川町の佛光寺のお寺に嫁ぎ、食を学び始める。 「食べたもので、体と心が作られていくこと」を強く感じ、食育にも力を注ぐ。 お寺の出汁巻き玉子が評判となり、現在、お寺ごはん教室も開催している。
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- 講 師:
- 佐藤美幸 先生
- 受講料:
- 3,000円[税別]
- 定 員:
- 12名
キャンセル待ち
料理教室
初冬のブランチとテーブルコーディネート
11/26（火）10：30～
料理教室
kuriya本店
《メニュー》 グラハムのちぎりパン/ ブルーベリー＆カスタードパン/ 初冬の野菜クミンスープ/ いろどり野菜のサラダ/ 和菓子 栗かのこ/ 簡単焼き菓子
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- 講 師:
- 窄中雅子 先生
- 受講料:
- 3,500円[税別]
- 定 員:
- 12名
残りわずか
ワークショップ
カゴについてのお話会 /東北の手しごと展 関連イベント
11/23（土・祝）13：30～
ワークショップ
kuriya本店
東北のお菓子とお茶つき
カゴヤ店主・原野良子さんによるカゴにまつわるお話。
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- 講 師:
- 原野 良子さん（福岡・カゴヤ店主）
- 受講料:
- 無料
空あり
料理教室
FIGues pain Christmas Lesson
12/3（火）10：30～
料理教室
kuriya大村店
アプフェルシュトゥールーデル（オーストリアを代表するパイのようなお菓子）をクリスマスプレートと一緒に。
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- 講 師:
- 井上 裕子 先生
- 受講料:
- 3,800円[税別]
- 定 員:
- 10名
空あり
ワークショップ
暮らしに役立つ筆ペン習字教室
12/9（月）10：30～
ワークショップ
kuriya大村店
材料費込み
筆ペンを使って、年賀状で使う文言を練習します。所要時間約2時間（休憩あり）。 材料費込み（初回講座で筆ペンをご購入された方はご持参ください。500円引きとさせていただきます）
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- 講 師:
- 佐藤 鳳水 先生
- 受講料:
- 2,500円（税込）
- 定 員:
- 8名
空あり
料理教室
HOME LABO.タルト教室～さつまいもと黒ごまのタルト～
11/22（金）10：30～
料理教室
kuriya大村店
試食あり（お飲み物付き）/ タルト1台お持ち帰り
さつまいもと黒ごまの深い味わいがタルトにぴったり！しっかり焼き込んだ香ばしいタルトです。
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- 講 師:
- 楠本 恵利子先生（HOME LABO.店主）
- 受講料:
- 3,800円[税別]
- 定 員:
- 8名
空あり
