kuriya手帖

嬉しいお知らせです。kuriyaで販売している自然栽培米の〈ハマソウファーム〉の濱口登志男さんが見事、お米のコンクールで優秀賞を受賞されました！　

平成30年11月17日(土)に開催された〈第2回九州のお米食味コンクールin菊池〉。こちらの大会は、良質な米づくりへの生産意欲と日本市場における価値を高め、九州産米の世界への販路拡大につなげることを目的とされています。簡単にいうと、九州のお米の美味しさを競うコンクール。

今回集まった１５７１検体を「食味分析計」で計測審査後、「食味値」の点数が高い３０のお米を、お米の専門家たちで実食し、〈色ツヤ、香り、粘り、味、食感〉の５つで評価、投票によって入賞者が決まったそうです。

ハマソウファームさんのお米は、個人チャレンジ部門で優秀賞。この部門で、JAS規格（有機農法）で入賞したのは九州で２つのみ（２１検体中）。長崎でも最高得点だったそう。

日々真面目に、有機農法を続けられておられることはもちろんですが、専門家たちが実際に同時に食べ比べすることで、安全かつ美味しいお米として選ばれたのは、私たちkuriyaスタッフも自分のことのように嬉しい報告でした。
ハマソウファームさんの自然栽培へのこだわりはコチラ→★

kuriyaでは、ハマソウフォームさんの白米、玄米を販売しております。１粒１粒が虫や雑草に負けずに元気に育ったお米の美味しさをぜひ味わってください。

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