届きました

みなさま、ごはんが大好きですか？

ふわっと湯気たつ炊き立てごはんは、なにものにも変えられないごちそうです。

そんな炊き立てごはんを毎日食べたい！という方に是非ともお使いいただきたいお鍋が届きました｡

実はこの秋に一度入荷した際は、即完売。このたび色味を追加して、再入荷いたしました。

カネフサ製陶の「ごはん鍋」　※IH使用不可

写真は志乃（白）の小（1合～3合）・大（1合～5合）。ほかに飴（茶色）、織部（緑）あり。

土鍋で炊飯するのは意外とカンタンです。

どれくらいカンタンかというと
3合の場合、ガスコンロで強火約15分、火を止めて約15分、合計約30分という短時間でふっくら炊き上がります。

中強火にかけることがポイントで、昔からかまどでごはんを炊くときに言われている「初めちょろちょろ中ぱっぱ」が自動的に行われます。

そうなると心配なのがふきこぼれ。

こちらのお鍋は、本体の縁（ふち）が高いため、ふきこぼれを防ぐことができます。

気づいたときにはガスコンロの火が消えた！なんてことがありません。

鍋の内部はお米が十分対流しやすく、ふっくらツヤツヤ、いわゆる「お米が立っている」状態で炊き上がります。

もちろん白米だけではなく、玄米、炊き込み、おこわなど
ごはんものがおいしく炊ける土鍋です。

カネフサ製陶

大正10年創業。信楽焼の窯元として土鍋やごはん鍋などの耐熱製品を製造している。カネフサ製陶信楽焼など耐熱製品をつくっている窯元。厳選された原料で、熟練の職人さんたちがひとつひとつ丁寧に手作りしています。。（Gグッドデザイン賞受賞土鍋もあり）

• Tweet