届きました

夏の野菜、ナス。

ナス漬けといえば大阪泉州、新潟、仙台が有名。
味になじみがあるという方もいらっしゃるかも。

そんな方にもぜひ食べていただきたい、
北秋田市の「やまだ農園」の【なす漬】を期間限定で入荷しました！

「やまだ農園」は、北秋田市で様々な野菜・果実を栽培、「美味しさの探求」をモットーに土壌作りから肥料にいたるまで日々改良を重ね、より喜ばれる商品づくりを目指されています。また「行列のできる産直とうもろこし屋さん」として地元で大人気なんだそう。

kuriyaでは「2020年度おもてなしセレクション」に認定された【市右エ門 いぶりがっこ】を定番品としてお取り扱い中。素朴な味わいにリピーターも多い人気商品です（ちなみに市右エ門というのは代表のお名前です）。

【市右エ門 おいしいなす漬】

パッケージを開けると、小ナスがをまるごとごろっと出てきます。

いざ、実食。

生産者さんがナスの皮がキシキシと歯に当たる感覚が苦手…ということから研究され、噛み口はやわらかな仕上がりに。果肉も水っぽくなく、やさしい塩味としっかりとした旨味が感じられます。

いぶりがっこ同様、自家農園で育てたトウモロコシを調味液として使用しているため、ほのかな甘味も感じられます。

この【なす漬】があれば、暑い夏でもご飯がさらっといただけそうです。
（実際、お漬物だけでご飯が進みました！）

賞味期限が短いため、ぜひ早めにお買い求めご賞味ください。

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