届きました

佐賀県三瀬村で人気のスパイスカレーの移動販売店「旅するクーネル」。

以前、kuriyaで料理教室を開催していただいたご縁もあり、スパイスカレーをお家で気軽に楽しめるキットを期間限定、数量限定で入荷しました！

店主の井上よしおさんが目指すのは、食べて健康になる、体が喜ぶカレー。
スパイスをもっと日常にとり入れてほしいという思いから、
手軽においしいカレーがつくれるスパイスセットを作られたそう。

「食べる漢方」と言われるスパイスについてそれぞれの効能が書かれた
レシピも一緒に入っているので、初心者でも手軽に本格的なスパイスカレーを楽しめます。

↑レシピの手順に従って、チキンカレーが簡単にできました♪

チキンカレーはスパイシーかつクリーミーな仕上がり。

食材は別途用意する必要がありますが、玉ねぎ、ヨーグルト、手羽元・トマト缶など手軽に買えるものばかり。

ポークカレーは、辛くて酸っぱくて、どこかに甘さも感じられるポークビンダルカレー。こちらも豚肩ロース、玉ねぎ、にんにく、生姜、トマト缶などの用意が必要です。

↑写真は以前、移動販売で長崎に来られたときのもの。

自由でありながらも、真面目に、誠実に料理をする井上さんの思いを感じられるスパイスカレー。

ぜひ、一度お試しくださいね。

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