2019.04.09 Category: 届きました
Bocchiは、国内の約80%の落花生を収穫する千葉県房総半島で、親子三代にわたって良質な落花生を作られてきた株式会社セガワのブランドです。
保存料・食品添加物を一切加えずにつくられるピーナッツペーストの材料は、3つのみ。
千葉県産の落花生、北海道産のてんさい糖、国産伝統製法の塩だけです。
とろり、と滑らかな舌触り。
広がる素材を感じる味わい。
それにつづく濃厚なナッツの余韻。
ピーナッツペーストに適した素材のみを厳選し、熟練の職人さんが焙煎したピーナッツは、香ばしく深い味わいです。
今回、ペーストは2種入荷しています。
○無糖
素材が持つピュアな味わいだけをとじ込めたペーストです。
料理のソースや和えもの、スイーツにもおすすめです。
○クランチ
ほのかな甘みと、粒々の香ばしいクランチ食感が楽しいペースト。
パンやアイスに添えてお楽しみください。
その他、落花生パウダーも入荷。
サラダのトッピングや、お菓子作り、和えものなどに、振りかけるだけで、料理のコクを引き立てます。
パッケージも素敵なので、
贈りものにもおすすめです。
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