kuriya手帖

 

 

2月のテーマ【珈琲時間～それぞれの好きを愉しむ～】と同時開催のお楽しみ企画♪
県内の自家焙煎の珈琲豆や美味しいおやつを期間限定にて入荷します。

さらに今年はミニマルシェ出店、試飲会も開催♪

 

 

 

【2/22追記あり】

 

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ミニマルシェ（本店のみ）
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2/24（土）、25（日）11時より、シフォンケーキと淹れたてコーヒー販売あり

 

 

 

■And.chiffon 【NEW!!】

長崎市さくらの里にあるノンオイル米粉シフォンケーキのお店。米粉や素材のおいしさそのままに、油を一切加えず「かるふわジューシー」な仕上がり。

 

 

人気のプレーン、塩麹バニラ、カプチーノ、ココアほか新作のラズベリーゼブラ、あんバターも。写真はイメージ。

 

 

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★お店の方よりメッセージ★

私たちのお店で使う粉は、全て米粉で作っています。
『カラダに優しい』にこだわり、使う砂糖は甜菜糖、塩は天尊の塩を使用しております。
果物は丸ごと皮ごと取り入れ、より素材の風味を出せるように工夫して製造しております。
素材を最大限に活かしながら風味豊かなノンオイルの米粉シフォンケーキをお楽しみください。

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【2/22追記】

珈琲人町さんは、今回体調不良のため出店はありません。予めご了承ください。

 

 

■珈琲人町

東古川町・ししとき川通りにある「人と町をつなぐ」コーヒースタンド。豆や焙煎にこだわり、丁寧に抽出される奥深いコーヒーの味わいを楽しめます。

 

 

サイフォンで抽出した淹れたてホットコーヒーを。写真はイメージ。

 

 

 

 

 

 

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ドリップコーヒーメーカー「モカマスター」試飲会
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世界のコーヒー愛好家が絶賛する、コーヒーメーカーの実力をぜひ体感ください。

 

大村店：2月初旬　※インスタでご確認ください
本　店：2/17（土）、18（日）、23（金・祝）
※上記日以外でも気になる方はスタッフまでお声掛けください。

 

 

■Technivorm（テクニフォルム） | モカマスター KBGセレクト
湯温、抽出時間、抽出量が一定のため、抽出による味のブレがほとんどありません。ご家庭でも本格的な味がお楽しみいただけます。

 

 

 

 

 

 

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コーヒー豆
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お店の個性が楽しめる自家焙煎の豆や厳選セレクトした豆を入荷。

 

 

 

■マメルクコーヒー（平戸）
平戸ザビエル記念教会から歩いてすぐ、路地裏にある隠れ家のような自家焙煎とカフェの店です。
オランダ製の焙煎機「GIESEN（ギーセン）」を使って、温度や排気をコントロールしながら、丁寧に焙煎されています。

 

 

 

 

 

 

■珈琲人町（長崎）
長崎・ししとき川通りにある、人と町をつなぐコーヒースタンド。
毎朝新鮮な豆を自家焙煎されています。
★2/24（土）、25（日）出店予定♪   淹れたて珈琲を楽しめます（本店のみ）。

 

 

 

 

 

 

■nai（諫早）
長崎県・諫早市の使われなくなった町工場の中に建てられた秘密基地のような焙煎所。
“ 価値のあるコーヒーを身近に ”をコンセプトにコーヒーに関連するさまざまなモノを販売しています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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おやつ
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県内外の美味しくて体にやさしいお菓子をお届けします。

 

 

【本店のみ】

 

 

■Hamazy（ハマヅィ）
料理の美味しさと居心地の良さで予約必須の銅座町にある人気のイタリアンのお店。スイーツも人気のこちらから、ビスコッティとクッキーが届きます。

 

 

 

 

【本店・大村店】

 

 

■FIGues pain（長崎）
オーガニックのイチジクで起こした天然酵母を使って作られたこだわりの焼き菓子。

 

 

 

 

 

 

 

■petit a petit（平戸）
薪窯でていねいに炊き上げる、平戸産の海水塩を使ったサブレなど。

 

 

 

 

 

 

 

■R CINQ FAMILLE（小浜）
季節の楽しみ”をアイスソルベとお菓子に詰め込んだ、新感覚のスイーツ店の焼き菓子＆チョコレート。チョコレートは本店のみ2/10〜販売予定。

 

 

 

 

 

【大村店のみ】

 

 

 

■chocolatier  yamagoro（大村）　【NEW!!】

2022年にオープンしたオリジナルチョコレート専門店。目の前で作るナッツたっぷりのチョコレートスティックアイスが人気。

今回はマカダミアショコラ、ペカンナッツショコラ、ラズベリーチョコやcube  chocoを入荷予定。写真はイメージです。

 

 

 

 

 

 

 

■おかしとパン　HOME  LABO.（大村）
大村の素材にこだわったおかしとパンのお店。今回は奄美のきび糖のパウンドケーキ、エダムチーズクッキー、ブラウンココナッツクッキー、くるみと南瓜のたねのブラウニー、塩バターガレットなどを販売予定。

 

 

 

 

※順次入荷となります（インスタなどで確認ください）
※売り切れの場合があります
※本店・大村店での取り扱い品が違います
※写真はイメージです。実際の商品と異なる場合があります

 

 

 

 

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