kuriya手帖

2017.03.09 Category:料理教室・ワークショップ

糸島〈ミツル醤油〉のしょうゆ作り教室

  1年ぶりのミツル醤油のしょうゆ作り教室。
糸島から、今年も城くんがkuriyaに足を運んでくれます。毎年、我が家だけの貴重な醤油を楽しみにされている方もおられます。
定員になり次第、受付終了とさせていただきますのでお申し込みはお早めに!

お申し込みはkuriya本店店頭、またはお電話095-856-8101にて。
申し込みフォーム→こちら

 ミツル醤油

 

 

 

◆ ミツル醤油

豊かな自然と歴史ロマンの地で四代続く醤油醸造元。
2010年から、それまで途絶えていた木桶での二年仕込み醤油に挑戦。麹室を作りなおして、機会や道具を集め、日本に数人しかいない桶職人に修理を頼んで再生した先代の木桶。素材にもこだわり、地元糸島産の大豆、小麦、玄海灘の自然海塩だけで仕込んでいます。

 

 

  • kuriya本店

    住所  〒851-2127
    長崎県西彼杵郡長与町高田郷62-1

    TEL/095-856-8101

    営業時間/10:30~17:30

    定休日/毎週水曜、第一日曜、月末

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