kuriya手帖

                                   

 

秋の木の実は、食べられるものからリースなどの飾りの材料になるものまで、いろんな楽しみ方があります。
代表的なものはドングリ。まん丸のものから先のとんがったものまで形はいろいろ。
くぬぎや楢、樫、柏、シイの実などの総称です。
　子どもの頃、毎週毎に近くの雑木林に出かけ、シイの実を拾っておやつに食べた思い出があります。
素朴な美味しさで、今ならビールのお供に最適かも。

 

 

 

 

 

 

 ギンナンもそろそろ美味しい季節。集める時の強烈な匂いに、ついつい尻込みをしてしまいます。

コツは、ビニール手袋をしてその場で皮を取り実を外すこと。このやり方だと随分あとの処理が楽になります。

リース作りには、野ばらの実やモミの実、松ぼっくり、つばきの実の殻など、散歩の途中で
探すのも楽しい時間。集めておいて、自由な発想であなただけのリースを楽しめます。

 

  

        　 

 

　十月は、より楽しい講座を準備しました。
一年に一度のハルピザさん、万徳　崔さんの肉まん作り、
大村店では、本店共に開催の味噌作り、大好評だったKARATE　CHOPUのベトナム料理など。
　予定をチェックして、ぜひ参加ください。

　
　 　
　  

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日々、変わっていくkuriyaへ

皆様の参加をお待ちしています。
十月の料理教室はこちらからご覧下さい。