kuriya手帖
2022.07.27 Category:kuriya手帖
夏の食卓～彩夏野菜×涼しいうつわ～
トマト きゅうり なす ピーマン かぼちゃ オクラ
夏の日差しを浴びて元気に育ったビタミンカラーの夏野菜は目にするだけで元気をもらえます。
さっと揚げたり、グリルしたり、ドレッシングで和えたり
旬の食べ物はわたしたちの身体が欲している栄養素も多く、シンプルな調理法でも十分に美味しくいただけるものばかりです。
そんな夏野菜には、ガラスのうつわがよく似合います。
いつもの献立もガラスのうつわに盛り付けるだけで華やかに、そして涼やかな食卓を演出してくれます。
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ランチタイムはメインの【夏野菜のパスタ】を大皿に乗せて。
小ぶりなガラスボウルに【グリーンサラダ】を添えるだけでカフェのような雰囲気に。
小ぶりなガラスボウルに【グリーンサラダ】を添えるだけでカフェのような雰囲気に。
■sghr グリッドプレート
格子模様がきらきらと輝くプレートは、どんなお料理も美しく際立たせます。
■sghr 差異ガラスボウル【新入荷】
３つの異なる曲線が光の揺らぎを感じさせます。サラダや果物、デザート、冷製スープもOK。
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ディナーシーンでは【パプリカの肉詰めグリル】をメインに。
【ビタミンカラーの野菜サラダ】や【夏野菜の煮浸し】もガラスのうつわに盛り付けるだけで、一気に食卓が華やぎます。
■sghr 川プレート
型を使用しない宙吹きと呼ばれる技法のため、縁のラインや風合いはひとつずつ異なります。
■sghr カトラリーレスト：四角
■ピカード＆ヴィールプッツ カリスマのカトラリー
■sghr 和ごころ
格子模様のデザインは和食だけでなく、洋食やデザートを盛り付けてもいい感じ。
■チルウィッチ ランチョンマット
■陶房青 八方7寸皿
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晩酌タイムも、野菜のおつまみとともに豊かな時間を過ごしましょう。
【枝豆のオーブン焼き】は琺瑯バッドに並べて塩とオイル、スパイスなどを乗せてオーブンへ。ほくほくの豆をつまみながらのビールは最高です。
■sghr 煌シリーズ
細身のフォルムに刻まれた表情豊かな柄が特徴的。口当たりがよく、ビールを美味しくいただけます。
■Microplane マルチスパイス【新入荷】
胡椒・塩はもちろん、ナツメグやシナモン、山椒やナッツ類など、ほとんどのスパイスや木の実を粉末状にできるマルチなミルです。回すだけ簡単に香りの高い挽きたてのスパイスを楽しめます。
■月兎印のバット
■ラプアンカンクリ USVAシリーズ
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残暑がまだまだ厳しい8月。
ガラスの器のほかにも、素材を活かす調理道具や、スパイスカレーキット、半生うどんと、素材にこだわった調味料などの食材もございます。ぜひkuriyaに遊びにいらしてください。
ガラスの器のほかにも、素材を活かす調理道具や、スパイスカレーキット、半生うどんと、素材にこだわった調味料などの食材もございます。ぜひkuriyaに遊びにいらしてください。
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