kuriya手帖

2022.07.27 Category:kuriya手帖

夏の食卓～彩夏野菜×涼しいうつわ～

 

トマト　きゅうり　なす　ピーマン　かぼちゃ　オクラ

 

夏の日差しを浴びて元気に育ったビタミンカラーの夏野菜は目にするだけで元気をもらえます。

 

さっと揚げたり、グリルしたり、ドレッシングで和えたり

 

旬の食べ物はわたしたちの身体が欲している栄養素も多く、シンプルな調理法でも十分に美味しくいただけるものばかりです。

 

 

 

 

そんな夏野菜には、ガラスのうつわがよく似合います。

 

 

いつもの献立もガラスのうつわに盛り付けるだけで華やかに、そして涼やかな食卓を演出してくれます。

 

 

 

・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・

 

 

 

ランチタイムはメインの【夏野菜のパスタ】を大皿に乗せて。
小ぶりなガラスボウルに【グリーンサラダ】を添えるだけでカフェのような雰囲気に。

 

 

 

■sghr　グリッドプレート
格子模様がきらきらと輝くプレートは、どんなお料理も美しく際立たせます。 
■sghr　差異ガラスボウル【新入荷】
３つの異なる曲線が光の揺らぎを感じさせます。サラダや果物、デザート、冷製スープもOK。

 

 

 

・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・

 

 

ディナーシーンでは【パプリカの肉詰めグリル】をメインに。

【ビタミンカラーの野菜サラダ】や【夏野菜の煮浸し】もガラスのうつわに盛り付けるだけで、一気に食卓が華やぎます。

 

 

 

■sghr　川プレート
型を使用しない宙吹きと呼ばれる技法のため、縁のラインや風合いはひとつずつ異なります。

■sghr　カトラリーレスト：四角

■ピカード＆ヴィールプッツ　カリスマのカトラリー

 

 

 

 

 

■sghr　和ごころ

格子模様のデザインは和食だけでなく、洋食やデザートを盛り付けてもいい感じ。

■チルウィッチ ランチョンマット

■陶房青 八方7寸皿

 

 

・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・

 

 

 

晩酌タイムも、野菜のおつまみとともに豊かな時間を過ごしましょう。

 

【枝豆のオーブン焼き】は琺瑯バッドに並べて塩とオイル、スパイスなどを乗せてオーブンへ。ほくほくの豆をつまみながらのビールは最高です。

 

 

 

■sghr　煌シリーズ
細身のフォルムに刻まれた表情豊かな柄が特徴的。口当たりがよく、ビールを美味しくいただけます。

 

 

 

 

■Microplane　マルチスパイス【新入荷】
胡椒・塩はもちろん、ナツメグやシナモン、山椒やナッツ類など、ほとんどのスパイスや木の実を粉末状にできるマルチなミルです。回すだけ簡単に香りの高い挽きたてのスパイスを楽しめます。
■月兎印のバット
■ラプアンカンクリ　USVAシリーズ

 

 

 

・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・

 

 

 

残暑がまだまだ厳しい8月。
ガラスの器のほかにも、素材を活かす調理道具や、スパイスカレーキット、半生うどんと、素材にこだわった調味料などの食材もございます。ぜひkuriyaに遊びにいらしてください。

 

 

 

 

 

kuriya手帖の最新一覧

最近のkuriya手帖

カテゴリ

アーカイブ

2024年

2023年

2022年

2021年

2020年

2019年

2018年

2017年

  • kuriya本店

    住所  〒851-2127
    長崎県西彼杵郡長与町高田郷62-1

    TEL／095-856-8101

    営業時間／11:00～17:30

    定休日／毎週水曜、第一日曜、月末

    • Facebook
    • Instagram

  • kuriya大村店

    住所  〒856-0827
    長崎県大村市水主町2-971

    TEL／0957-27-3171

    営業時間／11:00～17:30

    定休日／毎週水曜、第一日曜、月末

    • Instagram
お問い合わせ

Copyright © 2018 kuriya All Rights Reserved.