kuriya手帖

３店舗それぞれのコーヒー豆と、こだわりのお菓子たちが入荷しています。

■petit a petit／長崎県平戸市

■ＦＩＧues pain／長崎市桶屋町
オーガニックのイチジクで起こした天然酵母を使って作られたこだわりの焼き菓子がたくさん届きました。

■Archu　and　Putica／長崎市泉町
大切な人が毎日食べられるように。そんな願いのもと作られた身体にやさしいマフィン。基本的に乳製品を生地に使用せず、豆乳や菜種油を使って一つ一つ丁寧に焼き上げられたこだわりの焼き菓子です。

※マフィンは第二弾も完売いたしました。次回入荷予定は未定です。

■アール・サンク・ファミーユ／長崎県雲仙市
“季節の楽しみ”をアイスソルベとお菓子に詰め込んだ、新感覚のスイーツ店。
いろいろな焼き菓子が届きました！

■珈琲人町／長崎市東古川町
店名には、コーヒーの香りで人と町とをつなぐ、という店主の想いが込められています。
豆は、「最良の状態でお渡ししたい」という想いから、焙煎されている自家焙煎のもの。浅煎りは爽やかな香ばしさ、中煎りはコーヒーの旨みを感じる人町さん看板の焙煎。深煎りは苦味と甘味、奥深い味わい。

・浅煎り・中煎り・深煎りの特別セット〈粉／各50ｇ×3〉
・オリジナルブレンド（ドリップバック）

■食べる生活百貨店｜LIFE FOODS DEPARTMENT／ 熊本県天草市
世界各地の農園より高品質な生豆を選び、丁寧に焙煎。
飲んだ方に「おいしい」と感じるように、GRN完全熱風式焙煎機で時間をかけて丁寧に焙煎をされている。

・オリジナルブレンド（豆・粉）

■マメルクコーヒー／平戸市
焙煎世界大会でも使われるオランダ製ギーセン社の焙煎機を使い、コーヒー豆そのものの持つ豊かなフレーバーを表現出来るよう繊細な焙煎をされている。
今回はナッツ、フローラル、フルーティなフレーバーがバランスよくしっかりと感じられるスペシャルティブレンドが入荷。

・スペシャルティブレンド（豆・粉）
・スペシャルティブレンド（ドリップバック）

こだわりの珈琲豆や可愛らしいこだわりのおやつが店頭に並んでいます。
淹れる時間も楽しめるコーヒーの道具も勢揃い。

皆様のご来店をお待ちしております。

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