kuriya手帖

日本初「スローフード大賞」受賞・武富さんの作る黒ゴマが入荷しました。

黒ゴマは、現代人が消耗しているカルシウムやミネラルが豊富な食材。
ですが、黒ゴマの多くを占める油が酸化しやすい特徴があります。

武富さんの姿煮黒ゴマは、酸化しにくい特殊製法。
いつでも香ばしい風味豊かな料理をお楽しみいただけます。

カルシウム、ミネラルが豊富で、血管の老化を防ぐ健康食材「ゴマ」。
そのまま食べたり、和え物にしてお楽しみください。

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