kuriya手帖

2017.07.06 Category:料理教室・ワークショップ

2017年 8月の料理教室のご案内

          

2017年  平成29年

 ~~~~ 八月  葉月(はづき)  ~~~~
 
 
立秋       処暑    
 
  
真っ青な夏の空にもくもくと湧き上がる真っ白な入道雲。 夏といえば誰もが思い浮かべるものですが
 八月の夕暮れには、早くもカナカナ・・・・とひぐらしの声が聞こえてきます。
短く儚い夏の夢のような虫の声。徐々に秋の気配を感じるようになります。 
 
 
 
   
                         
     今月の楽しみ 
                                   
 
・・・・  八月の遊び   ・・・・

      線香花火

 江戸時代に、香炉に線香のように立てて遊んだことから、この名前が付いたと言われています。
 夏の遊びといえばやはり花火。夜空に満開に広がる打ち上げ花火も素晴らしいけれど、しみじみと
お家で楽しめる線香花火は日本人にぴったりのもの。
 
 
 
線香花火
 
 線香花火には、「すぼて」と「長手」があり、前者は手で持つ部分が藁、先頭の火薬の部分は黒色。
後者は、全体が紙でできており、こよりの様。 長崎ではすぼてが馴染みがありますね。
 
 ● 線香花火の四変化線香花現象)

1. 牡丹    点火して最初の現象。真ん中の大きな丸い球が牡丹の様。
2. 松葉   一番激しく、美しいとき。広く飛び散る様はまるで松葉の様。
3. 柳     火花がしな垂れるように下に伸び、風に舞うかのように描いた孤を描く。
4. ちり菊   菊の花びらのように咲いては散りを繰り返し、線香花火の終焉。いつまでも余韻を楽しむ。

  1本の小さな花火に、こんな流れとドラマがあると改めて驚きます。小さく儚ない花火に
奥深い趣と、もののあわれを感じます。

         

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  八月に入るとこの月は、あっと言う間に過ぎていきそうです。
子どもたちにも色んな経験や思い出作りに大忙し。kuriyaでも、親子参加型の教室を準備しました。
 内容も充実しているので、自由研究に大いに役立ててください。
 
  
   
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皆様の参加をお待ちしています。
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