kuriya手帖

今年もボジョレー・ヌーヴォの時期が迫ってまいりました！　
解禁日は11月16日（木）。
出来立ての美味しさが味わえる『ボジョレー・ヌーヴォ』。
今年はリストランテ厨でもお楽しみいただけます！

気になるボジョレーは…
ジャン・クロード・ラパリュ氏のボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーを入荷。

醸造家ジャン・クロード・ラパリュ氏は、専門家からも高い評価を受け、パリの三ツ星レストランでも毎年採用されています。漫画「ソムリエール」でも「エスニックな香りで、ボジョレーとは全く違う！」「シャトー・ラフルール（３万円位のワイン）やラパリータ（１万５千円位のワイン）のような深遠な味わい」などと評されるほどインパクトある味を作り出しています。

酵母を足したり補糖することもなく、自然のままで発酵。ブドウが持っている可能性を最大限発揮させた美味しさ。飲み過ぎても、次の日らくちん…なんですって。

もちろん一緒に楽しめるお料理もご準備いたします。
ヌーヴォと相性抜群の前菜・パスタ・メインを特別にご用意。
単品でもコース仕立てでもお好みでどうぞ。

★前菜★
長与産干し空豆のピュレを添えた鶏胸肉のローストサラダ仕立て　￥800

★パスタ（お好みで）★
写真はキノコとパンチェッタのクリームソース　ペコリーノロマーノチーズを添えて　￥1,100

★メイン★
味菜自然豚肩ロースの赤ワイン煮 ￥1,500

ボジョレー・ヌーヴォ解禁まで待てないという方。
イタリアの新酒『ノヴェッロ』は10月30日解禁！　
一足先に新酒を楽しめますね♪　ヴェルガ社のレ・モッレ・ノヴェッロをご用意いたします。わずかにハーブのニュアンスあるフルーティな香りとバランスの良い味わいをお楽しみいただけます。

仲間と一緒にワイワイ盛り上がりながら、今年のワインを味わいましょう！

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夕方17時半から「ちょっと飲みたい」気分にぴったりの
〈ちょい飲み〉メニューをご用意いたしました。
・お好きな一皿（￥500～800・税込）
・ワインやスパークリングワインなどのお酒（￥500～・税込）

もちろん食事のあとの「ちょっと食べたい、ちょっと飲みたい」ときにもご利用可能です（21時OS）。

詳しくはこちらから→★

その他、各種コース料理、シェアコース、アラカルトメニューなどもご利用いただけます。
詳しくはスタッフまでお尋ねください。

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リストランテ厨   TEL：095-865-9798

定休日：毎週水曜・第一日曜

HP→こちらから

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