ガスコンロでサッと焼けるので、表面はこんがり香ばしく、中はふっくらの焼き上がります。 パンやお餅野菜等様々な焼き物に使えます。
1933年の創業以来、一つひとつ職人の手で編まれた美しい金網は、一つの道具で様々な使い道があり、京の料理人に長年愛され続けています。
様々な道具
東屋の米櫃
栗久の曲げわっぱのおひつ
セラーメイトの保存瓶