kuriya手帖

薬膳とは、約4,000年の歴史を持つ中国の伝統医学である中医学の考えをもとに季節ごと日々の過ごし方、カラダやココロの健康、美容の目的で作られる食事のことをいいます。
今回の講座では、身近な食材と毎日の生活スタイルにちょっとした工夫をするだけで元気になれる〈薬膳〉の楽しさを、長崎の皆さまにご紹介いたします。 

東京、九州でそれぞれ活躍中の薬膳フードデザイナーから学ぶ〈薬膳講座〉
8/27（日）、8/28（月）kuriya本店にて2年振りに開催！　
詳しい内容、申し込み方法はブログ下部、もしくはコチラから→★

※写真は2015年８月開催の講座の様子。

＊講師紹介＊

北山彩子（きたやまさいこ）先生
東京・自由が丘 薬膳料理教室「FOOD and LIFE」代表 身近な食材で作る簡単薬膳料理を広めたいと、「ハピふる！」「あさイチ」、「美STORY」「天然生活」など雑誌やテレビ、料理教室で活躍中。親しみやすい人柄とわかりやすいお話で人気です。

林 眞実（はやしまみ）先生
「FOOD and LIFE」認定講師 九州で活躍中の華僑二世。身近な食材で作る、毎日の薬膳を提案。「mami’s 請喝茶」、「mami’s 薬膳日常茶飯」といった薬膳料理教室、薬膳のプロを目指す資格取得コースを開講しています。

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薬膳は初めての方も、ちょっと気になっている方も、本格的に学びたい方も、元気になりたい方も、大歓迎です。「手軽に取り入れることが出来、美味しい薬膳」を体験しませんか。
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お申し込みは、7/27（木）10時30分より、メールのみの受付とさせていただきます。
メールアドレス、キャンセルポリシーなどは↓↓↓こちらのチラシ↓↓↓をご覧下さい。

＊講座に関するお問い合わせは、こちらのアドレスにどうぞ
doublehappiness @sf6.so-net.ne.jp 林まで

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