台所道具
栗久
栗久
〈曲げわっぱのおひつ〉
素材の杉は殺菌効果が強く、木が呼吸することで炊きたてご飯の粗熱や余分な湿気を取り除いてくれます。
旨味が引き出されたお米は傷みにくく、美味しさが長持ち。
底面の角部分がカーブしているので、ご飯粒がつまらずきれいにこそぐことができます。
〈曲げわっぱの弁当箱〉
秋田杉の清々しい木目と桜の皮の留めが印象的な小判形の弁当箱です。
美しい状態で長く使えるように外側にウレタン塗装を施しています。
内側は素地のままですので、余分な水分と粗熱を取り、秋田杉が香るおいしいご飯を楽しめます。
ブランドの紹介
1874年創業の秋田県大館市にある「栗久（くりきゅう）」。
上質な伝統工芸品「曲げわっぱ」で、様々な製品を創られています。
先代から受け継いできた、使う人のことを考えたものづくりへのこだわりを大切にしています。
