お米専門店の若き四代目による、ここでしか体験できないお米のワークショップ開催！
知ってるようで知らない「おいしいお米の炊き方」、「お米に関する豆知識」を楽しく学び、「土鍋で新米5種食べ比べ」では、実際にお米の炊き方を実践し、自分の好みのお米を見つけましょう。
さらに土鍋で炊きたてのお米を四代目・廣瀬さんが専門店仕込みのおいしいおむすびに。みんなでおにぎりトークをしながらいただきます♪



・米屋がすすめる「お米の炊き方」講座
・普段なかなか知ることのない「聞いてビックリお米の話」10選
・米屋おすすめ！　土鍋で5種のお米食べ比べ体験




▼廣瀬米穀店
創業94年目。長崎市岩川町にて三代目"五つ星お米マイスター"が厳選した九州圏内を中心に高品質なお米、県内各地の自然栽培米・特別栽培米、玄米の量り売りや店頭精米、分搗き精米などを行っています。
"鮨　たか尾" や"酒と飯　ふ々"など、食材にこだわる人気店にお米を納品されています。



廣瀬 琴司さんプロフィール
廣瀬米穀店四代目。8年間の教員生活を経て、家業の廣瀬米穀店に従事。ごはんマイスター取得。
2024年から【お米の美味しさ】をおむすびを通じて伝えていきたい！との思いから【KOMEYANOMUSUBI】をスタート。
お米と無添加の具材にこだわった７分搗きおむすびは、即完売してしまう日もあるほどの人気。



〈お持ちいただくもの〉
・エプロン　・スリッパ　・ハンドタオル　・筆記用具　

暮らしに役立つ筆ペン字を習います。　（所要時間約2時間休憩あり）。

※教材費800円（税込）が別途必要となります。（筆ペン500円、清書用紙150円、練習ノート150円）
※教材は一度ご購入いただくと次回受講時に引き続きお使いいただけます。