夏の疲れにも優しい、辛くないチキンのスパイスカレー教室を開催します。
スパイスカレーの種であるグレイビー（玉ねぎ、ニンニクと生姜、ホールトマトで作る）、
付け合わせのアチャール（カチュンバル）の作り方をデモンストレーション形式でお教えします。

〈MENU〉
・辛味スパイスを使わないチキンカレー
　付け合わせ：レモン・グリーンサラダ・カチュンバル（トマトときゅうりと赤玉ねぎのレモン風味のサラダ）
・鶏だしスープ
・スタミナ茹で鶏
　タレ：生姜と長ネギのポン酢


〈チエノワ　プロフィール〉
長崎市出身。寺澤あきら・智恵の夫婦で活動。
2022年4月に開業。2年間はイベント出店や間借り営業を中心に活動し、2024年4月から長崎市富士見町に『新しい食堂　チエノワLabo』をオープン。「富士見町に根ざす飲食店」を目指して、日々営業している。

講　師:

寺澤あきら・智恵先生（チエノワ店主）

受講料:

5,500円（税込）※お支払いは現金のみ

定　員:

15名