お米専門店の若き四代目による、ここでしか体験できないお米のワークショップ開催！
知ってるようで知らない「おいしいお米の炊き方」、「お米に関する豆知識」を楽しく学び、「土鍋で新米5種食べ比べ」では、実際にお米の炊き方を実践し、自分の好みのお米を見つけましょう。
さらに土鍋で炊きたてのお米を四代目・廣瀬さんが専門店仕込みのおいしいおむすびに。みんなでおにぎりトークをしながらいただきます♪



・米屋がすすめる「お米の炊き方」講座
・普段なかなか知ることのない「聞いてビックリお米の話」10選
・米屋おすすめ！　土鍋で5種のお米食べ比べ体験




▼廣瀬米穀店
創業94年目。長崎市岩川町にて三代目"五つ星お米マイスター"が厳選した九州圏内を中心に高品質なお米、県内各地の自然栽培米・特別栽培米、玄米の量り売りや店頭精米、分搗き精米などを行っています。
"鮨　たか尾" や"酒と飯　ふ々"など、食材にこだわる人気店にお米を納品されています。



廣瀬 琴司さんプロフィール
廣瀬米穀店四代目。8年間の教員生活を経て、家業の廣瀬米穀店に従事。ごはんマイスター取得。
2024年から【お米の美味しさ】をおむすびを通じて伝えていきたい！との思いから【KOMEYANOMUSUBI】をスタート。
お米と無添加の具材にこだわった７分搗きおむすびは、即完売してしまう日もあるほどの人気。



〈お持ちいただくもの〉
・エプロン　・スリッパ　・ハンドタオル　・筆記用具　

暮らしに役立つ筆ペン字を習います。　（所要時間約2時間休憩あり）。

※教材費800円（税込）が別途必要となります。（筆ペン500円、清書用紙150円、練習ノート150円）
※教材は一度ご購入いただくと次回受講時に引き続きお使いいただけます。

長崎初！
沖縄の中国茶専門店・茶樓雨香（ちゃろう うか）の本格的な中国茶とそれに合うスイーツが楽しめるお茶会を開催します。
ここでしか飲めない、ここでしか聞けない中国茶のあれこれ。貴重な機会となっていますのでぜひご参加ください！

▼内容

一年のほとんどを中国の茶産地で過ごす、生粋の中国茶ラバーの茶樓雨香（ちゃろう うか）店主が選んだ茶葉から4種類の飲み比べ。

・鳳凰単叢／ほうおうたんそう(華やかな香りのする烏龍茶)
・岩茶／がんちゃ(力強い余韻の烏龍茶)
・白茶／はくちゃ(清らかで夏に飲みたくなるお茶）
・紅茶／こうちゃ(雲南省の秘境から店主が見つけ出した茶葉)

茶樓雨香の人気のオリジナル中華スイーツも楽しんでいただけます。


▼茶樓雨香からのコメント

「中国茶をズズズと啜りながら”一口啜ると旅をした気分になるお茶”をご用意いたします。
茶葉の仕入れのエピソードやSNSでは発信しにくいお話など盛りだくさん。
肩肘張らない、お稽古ごとではないお茶会なので、はじめて中国茶を飲む方からマニアまで楽しむことができるお茶会にしようと考えております。そして、今回は更に茶樓雨香が選んだ中国茶と茶器、姉妹店である脈拍（みゃくはく）の中国の古道具もご用意いたします。
なかなか、沖縄へ足を運ぶのは・・・と日々考えているそこのあなた、一足先に茶樓雨香と脈拍の感動を長崎で体験してみませんか？」



▼茶樓雨香（ちゃろう うか）について

沖縄県北中城村に 2021年12月23日に開業。
中国茶販売、喫茶（茶樓）スペース提供、中国茶専用茶器販売、お菓子販売などを手掛ける。
中国マニアの店主がお届けする”一口啜ると旅をした気分になるお茶”を日本の中国茶ファンへお届けしております。
今年の4月から中国古道具を販売する姉妹店 脈拍（みゃくはく）の運営もスタート。



【必須事項】
下記の記入欄に
①11：00〜13：00 ※キャンセル待ちにて受付中
②14：30〜16：30 ※キャンセル待ちにて受付中
どちらか参加希望を必ずご記入ください。

お米専門店の若き四代目による、ここでしか体験できないお米のワークショップ開催！
知ってるようで知らない「おいしいお米の炊き方」、「お米に関する豆知識」を楽しく学び、「土鍋で新米5種食べ比べ」では、実際にお米の炊き方を実践し、自分の好みのお米を見つけましょう。
さらに土鍋で炊きたてのお米を四代目・廣瀬さんが専門店仕込みのおいしいおむすびに。みんなでおにぎりトークをしながらいただきます♪



・米屋がすすめる「お米の炊き方」講座
・普段なかなか知ることのない「聞いてビックリお米の話」10選
・米屋おすすめ！　土鍋で5種のお米食べ比べ体験




▼廣瀬米穀店
創業94年目。長崎市岩川町にて三代目"五つ星お米マイスター"が厳選した九州圏内を中心に高品質なお米、県内各地の自然栽培米・特別栽培米、玄米の量り売りや店頭精米、分搗き精米などを行っています。
"鮨　たか尾" や"酒と飯　ふ々"など、食材にこだわる人気店にお米を納品されています。



廣瀬 琴司さんプロフィール
廣瀬米穀店四代目。8年間の教員生活を経て、家業の廣瀬米穀店に従事。ごはんマイスター取得。
2024年から【お米の美味しさ】をおむすびを通じて伝えていきたい！との思いから【KOMEYANOMUSUBI】をスタート。
お米と無添加の具材にこだわった７分搗きおむすびは、即完売してしまう日もあるほどの人気。



〈お持ちいただくもの〉
・エプロン　・スリッパ　・ハンドタオル　・筆記用具　

長崎初！
沖縄の中国茶専門店・茶樓雨香（ちゃろう うか）の本格的な中国茶とそれに合うスイーツが楽しめるお茶会を開催します。
ここでしか飲めない、ここでしか聞けない中国茶のあれこれ。貴重な機会となっていますのでぜひご参加ください！

▼内容

一年のほとんどを中国の茶産地で過ごす、生粋の中国茶ラバーの茶樓雨香（ちゃろう うか）店主が選んだ茶葉から4種類の飲み比べ。

・鳳凰単叢／ほうおうたんそう(華やかな香りのする烏龍茶)
・岩茶／がんちゃ(力強い余韻の烏龍茶)
・白茶／はくちゃ(清らかで夏に飲みたくなるお茶）
・紅茶／こうちゃ(雲南省の秘境から店主が見つけ出した茶葉)

茶樓雨香の人気のオリジナル中華スイーツも楽しんでいただけます。


▼茶樓雨香からのコメント

「中国茶をズズズと啜りながら”一口啜ると旅をした気分になるお茶”をご用意いたします。
茶葉の仕入れのエピソードやSNSでは発信しにくいお話など盛りだくさん。
肩肘張らない、お稽古ごとではないお茶会なので、はじめて中国茶を飲む方からマニアまで楽しむことができるお茶会にしようと考えております。そして、今回は更に茶樓雨香が選んだ中国茶と茶器、姉妹店である脈拍（みゃくはく）の中国の古道具もご用意いたします。
なかなか、沖縄へ足を運ぶのは・・・と日々考えているそこのあなた、一足先に茶樓雨香と脈拍の感動を長崎で体験してみませんか？」



▼茶樓雨香（ちゃろう うか）について

沖縄県北中城村に 2021年12月23日に開業。
中国茶販売、喫茶（茶樓）スペース提供、中国茶専用茶器販売、お菓子販売などを手掛ける。
中国マニアの店主がお届けする”一口啜ると旅をした気分になるお茶”を日本の中国茶ファンへお届けしております。
今年の4月から中国古道具を販売する姉妹店 脈拍（みゃくはく）の運営もスタート。



【必須事項】
下記の記入欄に
①11：00〜13：00 ※キャンセル待ちにて受付中
②14：30〜16：30 ※キャンセル待ちにて受付中
どちらか参加希望を必ずご記入ください。

暮らしに役立つ筆ペン字を習います。　（所要時間約2時間休憩あり）。

※教材費800円（税込）が別途必要となります。（筆ペン500円、清書用紙150円、練習ノート150円）
※教材は一度ご購入いただくと次回受講時に引き続きお使いいただけます。