無化学、無農薬の籾（もみ）付き玄米（うるち米・赤米・黒米）を長時間焙煎し、石臼で […]
2021年6月
太陽の光をたっぷり浴びた籾（もみ）付き玄米を長時間焙煎。 籾に含まれるケイ素（S […]
貝炭（かいずみ）は、国産天然貝殻のみを高温焼成して作られた、天然素材のアルカリ除 […]
蒸気を逃しながら長時間煮ることで、油分を抜いているため、酸化しにくい胡麻です。 […]
独自の製法による自然栽培の白米（ヒノヒカリ）を加工し、鉄釜と薪でじっくり焙煎した […]
アルファ化してあるので炊飯器でそのまま炊ける玄米です。 白米に混ぜて炊くことで、 […]
独自の製法による発芽玄米と、自然農法にこだわった黒米、赤米、緑米などをブレンドし […]
■有明の塩（ノリ藻塩） 長崎県五島灘の塩に、福岡県糸島沖の海中に自生する海藻（あ […]