台所道具
照宝
照宝
「蒸す」専門の道具だからこそ愛着を持ちずっと使えるものを。
具材は野菜や肉、魚介やきのこなどなんでもOK。
蒸し料理はゆでるよりも食材のうまみや栄養が逃げにくく、素材そのものの美味しさをまるごと味わえます。
前日のご飯を温めたり、プリンなどのおやつを作ったりと日常的にもお使いいただけます。
「蒸籠があれば」ブログ
https://www.kuriya-kurashi.jp/kuriya/42414/
ブランドの紹介
横浜中華街にお店を構える「照宝」。
半世紀以上にわたりシェフや料理研究家に愛されるせいろと調理道具の専門店。
